あなただけの時間を過ごす場所

お家でのあなた。仕事場でのあなた。
少しだけ、そこから離れて、
ぼーーっと過ごしませんか?

いつも忙しいあなたが、
「急に空いた時間をどう過ごしていいかわからない」
そう思ったとき、ふらっと寄ってほしい。
お家のことも、お仕事のことも、
ちょっとだけお休みにして、
何でもない自分になって、
ゆったりしてほしい。
そんな気持ちで作ったお店です。

カラダにいいもの食べて、
しっかり脱力して、
明日からまた頑張ろう!!

あなたの元気!のキッカケになれたらうれしいです。

Recommended Items/Service

自家製ぬか漬けベーコン

こじか食堂の「ぬか漬けベーコン」は、塩漬け肉をスモークしただけのベーコンとは違います。

まずは、しっかり乳酸発酵したぬか床に、ミネラルたっぷりの藻塩を投入。その中でお肉を 1週間熟成させます。そして最後に、リンゴのチップでスモーク。藻塩は、国内原料で国内生成した瀬戸の花藻塩を使用。

着色料も添加物もいっさい使用していない、安全でカラダにやさしいベーコンなのです。

こじかベーグル

こじか食堂のパンやお菓子は、日持ちさせるための添加物、またマーガリンやショートニングは一切使用していません。

ベーグルは、アゴにやさしいので、温め直ししなくても美味しくいただけます。

中でも人気のベーグルは、あんことクリームチーズを巻き込んだこじかベーグル。意外な組み合わせですが、一度食べたら納得の看板メニューです。

季節の酵素ドリンク

コーディアルとは、季節のハーブや新鮮なフルーツを、生のままシロップに漬け込んだ濃縮ドリンクです。コーディアルは、英語で「心からの」という意味。コトバの意味からも伝わるように、カラダにやさしい飲み物なのです。

こじか食堂では、「酵素の力」をプラスして、美容・健康維持の効果をより高めます。

アイスティ、ソーダ、水で冷たく。紅茶またはお湯で温かく割って召し上がれ。

自家製スイーツ

こじか食堂で一番人気のスイーツは、コーヒーゼリー。家庭科の教科書に載っているような基本的なレシピで作っているので、素朴で懐かしい味に仕上がっています。季節限定のスイーツもご用意しています。

テイクアウト

お電話(048-788-1577)or 直接お店にて承ります。なお、あらかじめ前日までにご予約いただきますと、ご指定の日時にお待たせすることなくお渡しできます。テイクアウトメニューは、フードメニューの※印をご覧ください。

ワークショップ

作品をつくる、おしゃべりする、ランチする、作ったものをお持ち帰りする。やりたいことが叶っちゃう、楽しくてアットホームなワークショップを不定期で開催しています。InstagramまたはFacebookで随時告知します。

Food Menu

2024年6月11日時点での価格です。
★印は店長おすすめメニューです。
※印はテイクアウトできます。

▼ランチメニュー (11:00-14:00) 月〜土

税込価格
定番ランチ(自家製パン・ドリンク付き)(パンおかわり自由)

 自家製ぬか漬けベーコンランチ ★

1,600円

 ポトフランチ

1,600円
 サラダランチ
1,400円
パスタランチ(単品)
 ナポリタン / カルボナーラ / ペペロンチーノ ※
各850円
ランチドリンク
 コーヒー / カフェオレ / 紅茶 / 酵素ドリンク / ティーソーダ
各350円

▼からだにやさしいパンとスイーツメニュー(終日) 月〜土


食パン
 トースト 500円
 ベーコンと野菜のサンドイッチ ※ 780円
ベーグル
 こじかベーグル(あんこ&クリームチーズ) ★ ※

450円

 B・L・Tサンド ★ ※

780円
 ベリー&クリームチーズ ※ 480円
フォカッチャサンド
 きんぴらごぼう&自家製ベーコン ※ 420円
 お母さんの卵焼き ※ 350円
 自家製あんこ&カルピスバター ※ 420円
自家製スイーツ
 コーヒーゼリー ★ ※ 400円
 パウンドケーキ ※ 300円
 キャロットケーキ ※ 300円
店長のきまぐれコーヒーセット
 おすすめスイーツとコーヒーのセット 770円

▼こじかモーニング (9:00-10:30)月〜土

 モーニングプレート(コーヒー付き)※ドリンクの変更はプラス200円 660円

Drink Menu

2024年6月11日時点での価格です。
★印は店長おすすめメニューです。
Drinkは全てテイクアウトできます。

ホットドリンク 税込価格
 こじかマイルドコーヒー 550円
 カフェインレスコーヒー 650円
 カフェオレ(牛乳 / 豆乳) 650円
 紅茶(レモン、ミルク) 550円
コールドドリンク
 アイスコーヒー 550円
 カフェオレ(牛乳 / 豆乳) 650円
 アイスティ(レモン、ミルク) 550円
 ティーソーダ 600円
 ジュース(オレンジ / ピーチ)
580円
 バナナジュース(牛乳 / 豆乳) 650円
こじか食堂オリジナルドリンク
 季節の酵素ドリンク(ホット / アイス)★ 650円
 自家製甘酒(ノンアルコール) 400円
アルコール
 ハートランドビール 800円
 自家製甘酒 400円

Information

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営業時間

月〜土 9:00~16:00
日・祝日定休

※ラストオーダー 15:30
※不定期で休業日あり
Instagram /Facebookにてお知らせ)


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店長プロフィール

  名前:米山とも子
  出身:埼玉県新座市
  経歴:大阪あべの辻調理師専門学校
     を卒業後、四川料理店に勤務
     ABCクッキングスタジオにて
     営業職に従事
  家族:主人と二人の娘の4人家族
  開店:2017年5月〜

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お問い合わせ

お問い合わせは営業時間内に
048-788-1577 まで
お電話にてご連絡ください。

Access

〒331-0823 埼玉県さいたま市北区日進町2丁目1125−40

JR川越線 日進駅北口を出て右方向に徒歩1分