ココナッツロッシェ

「ココナッツロッシェは卵白とココナッツと砂糖だけで作れます」と森本先生の言っていた言葉がずっと心の片隅に残っていたのは冷凍庫のココナッツロングがずーーーーーーっと邪魔だったから？！

先生から聞いていたレシピで作って聞いたように成形したいのにできない😫

しょうがないYou Tubeで検索して動画を見たけどどうも生地の感じが違うぅぅ

その後先生に報告したらどうも卵白はメレンゲにしないらしい。いけない！また経験が邪魔したみたい←ｂｙ大黒摩季

もう一度You Tubeをちゃんと見直したら卵白は全然泡立ててなかった😭

ま、メレンゲのココナッツロッシェも悪くないんだけど見た目がね・・・

もう一度リベンジするとして確かにココナッツロッシェは卵白消費にもってこいの簡単スイーツ！大変おすすめです！！

You Tubeのココナッツロッシェはコチラ